Пароводяной котел (ПВК) АЛКОВАР, 50 литров (модернизированный)

Артикул: alkvpvk50
36 500 р.
Получить скидку
Отправка с завода-изготовителя
Электронный кассовый чек придет Вам на e-mail

Основное преимущество ПВК в сравнении с другими перегонными кубами это принцип нагрева исходного сырья (браги). Нагрев осуществляется без прямого контакта продукта с нагревательным элементом, это защищает от пригорания, улучшая органолептические качества получаемого продукта.

Пароводяная рубашка равномерно нагревает внутреннюю емкость по всей площади дна и стенок, не вызывая подгорания содержимого. Это делает возможным переработку сжиженного сырья с большим количеством сухого остатка- густые браги, пивное сусло, медовуха, конфитюры, джемы, варенье, сыр, йогурт.

ПВК АЛКОВАР обеспечивает следующие технологические процессы: дистилляция, выпаривание, термостатная ферментация, все это делает его универсальным и незаменимым прибором в хозяйстве!

Достоинства котла:

  1. Цена указана уже со всеми основными узлами!
  2. Конусная крышка фиксируется хомутом из нержавеющей стали, имеет смотровое окно, конус увеличивает полезный объем ПВК!
  3. Широкая заливная горловина соответствует диаметру самого котла!
  4. Пароводяная рубашка обеспечивает приготовление заторов, варки сусла без пригорания!
  5. Возможность использования пароводяной рубашки в качестве контура охлаждения!
  6. Встроенный ТЭН в пароводяную рубашку обеспечивает равномерный нагрев по всей поверхности куба!
  7. Для удобства перекачки, удаления содержимого и промывки после использования, дно котла имеет специальное углубление.
  8. Термочехол в комплекте!
  9. Блок безопасности с клапанами на избыточное давление и давление разряжения!
  10. Мощность ТЭНа 1.5х3= 4.5кВ, крепится при помощи кламп соединения!  
  11. Блок управления работает в двух режимах, на дистилляцию и пивоварение. В случае дистилляции- регулируем мощность нагрева ТЭНом, в пивоварении- регулируем по температуре нагрева, выставляя необходимую температурную паузу.
  12. Сквозное кламповое крепление для прямого нагрева, теперь можно нагревать не только водяную рубашку, но и сам продукт за счет прямого нагрева ТЭНом. Для этого ТЭН переставляется в необходимый контур нагрева. При первичной дистилляции густых заторов используется нагрев водяной рубашки. Прямой нагрев удобен при вторичной дистилляции!

Технические характеристики:

  • Общий объем продуктовой чаши: 50 л.
  • Мощность ТЭНа: 1.5х3= 4.5кВт.
  • Управление нагрузкой ТЭНов: раздельное.
  • Максимальная температура в рубашке: 120°С.
  • Максимальное давление в рубашке: 0.16 мПа.
  • Кламповое соединение в крышке под выход на 2”

Комплектация:

  • Котел пароводяной, 50 л - 1 шт. 
  • Термочехол - 1 шт.
  • Крышка-дефлегматор со смотровым окном, штуцером под терм, выход на кламп 2" - 1 шт.
  • ТЭН 1.5 кВт - 3 шт.
  • Блок управления на дистилляцию и пивоварение - 1 шт.
  • Кран сливной 1 ¼ ” - 1 шт.
  • Кран ½ - 3 шт.
  • Блок безопасности - 1 шт.
  • Термометр электронный - 1 шт.
  • Термометр биметаллический - 1 шт.
  • Хомут для фиксации крышки - 1 шт.
  • Подставка - 1 шт.
  • Инструкция - 1 шт.

Гарантия от производителя 1 год. Средний срок изготовления 3 рабочих дня.

Возможно комплектовать ПВК дополнительными узлами! (Указывайте необходимые дополнительные узлы в комментарии к заказу - цены действительны на ноябрь 2019 г., в счете будут учтены актуальные цены на момент уточнения наличия на производстве)

  1. Ручная мешалка - 4000 рублей.
  2. Мешалка механизированная с электроприводом- 9000 рублей.
  3. Фальш дно- 2000 рублей.
  4. Узел с разборным насосом для затирания- 11250 рублей.
Основные характеристики
Материал Нержавеющая сталь
Объём перегонного куба 50 литров
Термометр Электронный и биметаллический
Способ нагрева ТЭН
Особенности Со встроенным ТЭНом, Термочехол в комплекте, Конусная крышка со смотровым окном
Страна производства Россия
Бренд АЛКОВАР

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо